Archivo de la etiqueta: España

El compromiso normativo para combatir el fraude alimentario

Cristina Campanero, Profesora de las áreas de Calidad y Agroalimentaria.

El fraude en el sector alimentario es una realidad que ya supuso en el pasado numerosos casos de gran impacto social por su repercusión en la salud pública como, por ejemplo, el aceite de colza en España o la melanina en leche para niños lactantes en China.

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Matices en el avance de la digitalización

Erica Fellinger, Profesora de Bureau Veritas Formación

Según el último informe de la Comisión Europea publicado en mayo de 2018, España se ubica en el décimo lugar del Índice de Economía y Sociedad Digital (DESI),  encontrándose por delante de Alemania (14º), Francia (18º) e Italia (25º) y por detrás de Reino Unido (7º).

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