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La nueva norma ISO 14001:2015 y la Estructura de Alto Nivel

nueva norma ISO 14001:2015 El Director Técnico de Bureau Veritas Certificación, Pedro González, nos habla, con motivo de nuestro Curso Nueva Norma ISO 14001:2015, en dos posts de los cambios previstos en el estándar. En este primer post trata del proceso de revisión y los cambios en la Estructura de Alto Nivel.

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¿Es posible la producción sostenible de alimentos?

Fotografía: fao.orgEva María Iglesias es Coordinadora y Profesora del Máster en Sistemas Integrados de Gestión-HSEQ (Healthy Safety Environmental and Quality), y Coordinadora de la Unidad de Medio Ambiente en Bureau Veritas Centro Universitario.”

De todos es conocida la sobreexplotación que se ha producido a través de la agricultura intensiva y tecnificada de tipo monocultivo, que produce de forma paulatina una desertificación del planeta y pérdida de biodiversidad, a la vez que agota otros recursos como el agua, produce contaminación por la utilización de pesticidas y fertilizantes químicos altamente tóxicos y persistentes en el medio, contaminando acuíferos, aguas superficiales, y genera emisiones de gases de efecto invernadero que agravan el fenómeno del cambio climático global. Éstos son solo algunos de los impactos ambientales directos e indirectos de la actividad agrícola y transformadora de alimentos. Y que obviamente, aparte de los evidentes efectos ambientales, tiene impactos sociales y económicos graves.

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