La Coordinadora del Máster Oficial Universitario en Gestión de la Seguridad Alimentaria de Bureau Veritas Centro Universitario, Belén Macías, nos habla de la nueva norma ISO 9001:2015.
La nueva versión ISO 9001:2015 se basa especialmente en tres conceptos fundamentales:
- El enfoque basado en procesos, cuyo éxito ya nace en la versión del año 2008.
- La metodología PDCA: Plan, Do, Chech y Act (Planificar, Hacer, Verificar y Actuar).
- El pensamiento basado en el riesgo, novedad en la versión 2015 de la ISO 9001.
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